ArtRageというソフトでお絵描きをしてみた。ワコムのペンタッチタブレットを購入したけれど、photoshop element7がまだインストールできていないのだ。インストールできるパソコンが一人２台までと決まっているので、今使っている新しいmac miniにインストールして大丈夫なのかまだ心配なのだ。
先週、検診に行ったときに検査でひっかかってしまって、それからヘルシーな食事を心がけています。妊娠しているとそのようなこともあるようですが、比較的健康的な食生活をしているつもりだったので、ちょっとショックです。
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トマトといった野菜を詰め合わせた野菜ジュースを作って飲んでいたり、豆乳も豆から作ってミキサーにかけて絞った自作の豆乳を飲んで、人一倍健康的な食生活でしたが、晩年は血糖値が高くなってしまったので、私も今から気をつけないといけないなぁと思うのでした。
実のなる木が大好きな母が育てているゆずの実です。大きな方が地植えのゆずで、ちいさな方が鉢植えの柚子です。とてもかわわいいサイズの柚子ですが、秋になってちゃんと実がなってとても嬉しいです。秋の恵みを感じます。
私が畑で育てているつるむらさきを母が酢の物にしてくれました。つるむらさきを食べると、元気がでてきて毎日とってきて食べたらとってもよさそうなのですが、ついつい取ってくるのを忘れてしまいます。家族でつるむらさきが苦手な人がいるので、そうなると頑張ってつるむらさきを育てようとか、取ってこようという気持ちがしぼんでしまうようです。
種まきをしたデージーから、小さな芽や根がでてこようとしています。とても薄くて小さな種だったので心配でしたが、大丈夫でした。水は下から給水させています。芽が出てこようとしているので、窓辺において日を当てるようにしています。タイムを植え替えてわかったのですが、植木鉢にそのまま蒔いて朝夕水を欠かさずやるよりも、仮り植えして芽が大きくなってから植え替えたほうがたくさん芽がでるし、タイミングよく植え替えれば生き残る芽が多いということがわかりました。成長を見てある程度大きくなったら植え替えようと思います。
玉子のパックで発芽したばかりの小さなタイムの芽を植木鉢２つに植え替えました。植え替えた翌日は、無事定着しているのを確認していましたが、その後はそのままになっていました。小さな双葉が、一回り大きな双葉になっていました。写真は、種の半分の量でこれだけ芽がでて、育っているの様子です。
種まきしたしょうご院かぶが順調に育っています。ちょっと古い種ですが、とても元気に育っています。たくさん芽がでていて、早めに間引きするようにということだったので、さっそく間引きしました。でももっと間引きして少なくするそうです。このまま様子を見て見ようと思います。
10日前にようやく小さな芽がでたばかりだったきぬ玉葱が順調に育っています。すっかり忘れて水遣りも忘れていましたが、大丈夫でした。たくさん種をまいたところはこのように密集しています。このたまねぎたちはいずれ大きなものを残すようにして間引かなくてはいけないようです。
ベルガモットの種を植えてみました。私が購入したのは、３種類のうちワイルドベルガモットです。ワイルドベルガモットならうまくいけばこぼれ種で増えてくれそうだし、写真より少しピンク色ががっているそうで楽しみです。野菜の種を購入した時に、ベルガモットという名前に惹かれて買ってしまいました。こんな感じで私のベルガモットもきれいなお花を咲かせてくれるといいです。
お花の種は少なめ。タイムを植えたときもうまくいくか不安でしたが、今回はもっと慎重です。タイムの種は0.2ml、ワイルドベルガモットの種は0.1ｍｌで、種まきも慎重です。直接露地植えしようと思いましたが、底に穴をあけたタマゴのパックに仮植えして、わずかな種を確実に発芽させるようにしました。しかしながら、種の量を比較すると４日前に蒔いたデージーの方が薄い種が50粒ともっと慎重にやらなくてはいけませんでした。そのデージーが早い種は芽や根が出そうになっているので、ほっとしています。それに比べればワイルドベルガモットの方が若干多いので少しは安心です。
紅茶にこだわりのある母が、愛用している紅茶は、ウエッジウッドの紅茶。ウエッジウッドのティーカップは、高級品なので、さぞ紅茶もお高いだろうと思ってしまいますが、缶入りのリーズナブルなものを選べば、毎朝作る手間はかかりますが、おいしい紅茶をいただけます。今まで愛用していたものはイングリッシュブレックファーストです。毎朝食後にいだたくのにぴったりです。ちょっとデザートもあったりすると、最高です。今日も頑張るぞって気分にしてくれます。
ラナンキュラスを植える前にやったように、アネモネの球根も同じようにして、冷蔵庫の中で一芽出しの作業をしました。２日前にしたのですが、まだ芽はでいません。アネモネはラナンキュラスと違って、乾燥した球根をそのまま植えてもいいそうですが、庭の土や畑の土にそのまま植えるのは良くないようです。購入した土に植えてくださいと書いてあったので、ラナンキュラスと同じようにぬらしたペーパーに包んで、新しいポリ袋につつんで、冷蔵庫の中で根が出るのを待とうと思います。
あざやかなピンク色をした「たい焼き」です。滑川では白とピンクの紅白のたい焼きがセットで売られていて、「餡鯛（あんたい）」というネーミングで売られているそうです。この名前は母の知り合いの人が考えたそうです。滑川市の発明家のような、バイタリティーのあふれるユニークな人のようです。
地元のスーパーのお花屋さんに立ち寄ったら、とっても素敵なローズマリーの苗が結構リーズナブルに手に入りました。枝がまっすぐにのびていて、元気できれいなローズマリーは結構高価に売られていることも多いので、ちょっとびっくりです。品種は、左がサンタバーバラで、右がマジョルカピンクです。
タッソー ストロベリー＆クリーム
デージーは、こぼれ種で翌年も咲いたというブログ記事をみたりしましたが、デージーなら何でもいいと思って購入しましたがこぼれ種で、また咲きやすい品種があるのかもしれません。まずは種から芽を出させて成長させて、お花を咲かせてみるところから始めます。
生協で販売されていたシュガートースト用のペーストです。1個180円です。生協の注文に掲載されていた写真ではパン屋さんで売られているような大きな三角の砂糖がたっぷりとまぶしてあるようなシュガートーストが映っていたので、そんなシュガートーストを作ってみたいと思って試してみました。もともとは生協の商品ではないのですが、増量タイプになってコープの商品になったというので、そんなに好評なシュガートーストのペーストなのかとかなり期待していました。
ケースを開けてみると、白いクリームのようなものが詰まっていて、黄色い砂糖のつぶのようなものが見えます。メープル風味ということで、メープルの粒でしょうか。私はてっきり、さらさらの砂糖の粉のようなものが詰まっているのだと思っていました。このふわふわのクリームみたいなものに砂糖が包まれていて、焼いたら油が下に落ちて、砂糖がパンの表面にくっついて焼きあがるのだとわかりました。
おいしいかりんのジャムを作ろうとレシピを探していると、おいしい完熟かりんが必要なのだということに気付きました。そして、ちいさなカリンの実や、傷がついていたりしていたんでいるものを間引きすることにしました。小さな実や痛んでいるものは、途中で落ちてしまうかもしれないし、完熟するまでにだめになってしまうかもしれないからです。それならば、小さなものを摘み取って、きれいで大きな実をもっとおいしい完熟かりんにしようと思ったのでした。
種まきしていたタイムの種から根が出ています。とても小さな種から、まだ小さな根が出たばかりです。よく見ないとわかりにくいのですが、肉眼ではもっとはっきり見えます。
9月20日に植えつけたラナンキュラスが順調に育っています。左の写真は植えてから、約1週間経ち、芽ができたことろです。
植えた場所は冬に雪がつもっても、屋根から落ちてくる軒の雪がかからない場所。雪がふぶいても家の影になって、雪が積もりにくいところです。西日はあたらず、朝日が程よくあたります。近くに長寿の１０年越のカサブランカが眠っています。茶色い枯れた茎が何本か並んでいるところがカサブランカの植えてあるところです。ちょうど屋根の下になるので、乾燥しています。乾燥しているところが好きなラナンキュラスにはちょうどいいのかもしれません。
三寸にんじんの芽が大きくなって、植え替えをしました。そして植え替えたにんじんの芽が定着しました。本当はまぎきして取ってしまうところですが、せっかく芽がでたのだもの、かわいそうと植え替えました。
昨日の昼食は、リーガーズホテルのグラタンを食べました。アルミのお皿でオーブンで温めるタイプはアルミを溶かすことがあるのであまり好きではないのですが、今のオーブン機能でうまくできるらしく、溶けないで調理することができました。ちょっと小さめのかわいいグラタンです。こちらも生協で購入です。一袋450円ぐらいしたような気がするので、普通の冷凍グラタンに比べてちょっと高価です。
しかし書いてあるとおりに加熱したところ、まだ表面が白く、物足りない感じでした。出来上がっているようでした。表面のこんがりした焼きあとも作りたいのです。オーブンによっては調節が必要ということなので、さらに5分加熱します。アルミが溶けないか少しどきどきしていました。
さらに５分加熱したところです。こんがり焼きあがって一安心です。アルミも溶けずにおいしくいただけました。気になる味は、とてもおいしい。こってりﾁｰｽﾞ味かと思ったら、意外とシンプルでおいしい感じです。シンプルですが、何かのうまみが効いています。あっさりしたﾁｰｽﾞの味か、鶏肉のブイヨンが効いているのでしょうか。中の具は、プルプルの鶏皮付きの小さな鶏胸肉と、マッシュﾙーム、それから管状のマカロニです。
